Ціни на овочі лишаються стабільно високими

Період стрімкого подорожчання овочів борщового набору та картоплі в Україні змінився стабільністю цін на цьому тижні. У західних та південних регіонах ціни на буряк, картоплю і капусту на цьому тижні знову почали знижуватися, передає «АПК-Інформ».

За даними видання, оптові компанії вважають, що українські фермери переоцінюють свої можливості, і саме це зараз працює проти них самих.

Покупці кажуть, що на даний момент зростання цін можливе тільки за умови високої якості продукції і стабільних її продажів на експорт. Однак на сьогоднішній день першу умову можуть виконати лише поодинокі господарства, у більшості з яких всі обсяги законтрактовані місцевими або російськими роздрібними мережами.

Друга умова стала практично нездійсненною після стрибка цін на овочі борщового набору, який спостерігався в останні два тижні. Однак фермери продовжують утримувати ціни в надії на те, що ситуація зміниться напередодні свят. При цьому господарства великі надії покладають саме на експорт до Росії.

Тим часом російські компанії продовжують скаржитися на високі ціни на українські овочі і активно шукають альтернативу у постачальників з Польщі та Голландії.