Майже половину експорту укранських молочних продуктів склали сири

Експорт молочних продуктів за січень-листопад 2012 року становив 144,5 тисячі тонн на загальну суму 508,1 мільйона доларів, повідомив міністр аграрної політики та продовольства Микола Присяжнюк.

«У минулому році виробництво молока сільгосппідприємствами в Україні зросло на 13,6%, що стало позитивним фактором для збереження експортних позицій. Загалом за 11 місяців 2012 року торговельне сальдо молочних продуктів залишилося позитивним і становило 347,4 мільйона доларів», – зазначив Микола Присяжнюк.

Зі слів міністра, найбільшу частку експорту молокопродуктів становили сири – 43,3%, яких було експортовано майже 62,5 тисячі тонн. Окрім того, було поставлено на зовнішні ринки 41,5 тисячі тонн молока згущеного, молочної сироватки – 22,3 тисячі тонн.

Також очільник відомства нагадав, що за 11 місяців 2012 року в Україні зафіксовано зростання обсягів виробництва молочної продукції. Протягом січня-листопада минулого року виробництво молока обробленого рідкого зросло на 6,4% і становило 843 тисячі тонн, масла вершкового – на 15,2% за виробництва 82,5 тисячі тонн. Вітчизняні підприємства на 3,6% наростили виробництво сиру свіжого неферментованого та кисломолочного, виробивши 71,8 тисячі тонн, а виробництво кисломолочних продуктів зросло на 3,4% і становило 449 тисяч тонн.