Дефіциту картоплі в Україні не буде

Згідно з прогнозами експертів, Україна цього року збере близько 20,5 млн. тонн картоплі. За словами Ігоря Стрелюка, експерта плодоовочевого ринку асоціації «Український клуб аграрного бізнесу», незважаючи на несприятливі погодні умови, браку картоплі в Україні не буде, передає ТСН.

Найбільше картоплі вирощується в Західній і Північній Україні. Лідерами є Львівська, Київська, Чернігівська області.

Одна з головних проблем вітчизняного картопляного ринку — невелика кількість компаній, які не тільки вирощують овочі, але і створюють необхідну інфраструктуру, шукають нові ринки реалізації. Більша частина овочів вирощується невеликими господарствами, що не сприяє високій якості продукції.

Однак існує позитивна динаміка: якщо минулого року було вироблено 500-700 тис. тонн, то цьогоріч буде близько 1 млн. тонн. За словами Стрелюка, з понад 20 млн. тонн картоплі українці споживають лише 6 млн. тонн. Ще за 6 млн. тонн йде на переробку і посадку. Решта 2-3 тонни просто викидаються.

Через супермаркети реалізується зовсім незначна частина овочів, однак вона стабільно зростає. Приміром, якщо в сезоні 2010-2011 рр. через торговельні мережі було реалізовано 250-270 тис. тонн картоплі, то в 2011-2012 рр. — 400 тис. тонн.

При цьому Україна майже не використовує свій експортний потенціал. Торік було експортовано лише 11,5 тис. тонн, хоча попит на картоплю є завжди. Причини незначного експорту все ті самі — низька якість і брак компаній, що займаються цим професійно.

«Якщо Росія в Індії закуповує партії картоплі по 25 тис. тонн, то весь український експорт — це 10-12 тис. тонн. Українським компаніям складно зібрати велику партію картоплі однорідної якості», — зазначив Ігор Стрелюк.