Завдяки спекотній погоді кавуни виростили без застосування нітратів

Спекотні весна та літо призвели до того, що сезон баштанних почався в Україні раніше, ніж зазвичай. Ціна на смугасту ягоду складає близько 3 грн., як і у 2011 році.

За словами продавців баштанних, у минулому році торгівля почалась у другій половині липня, у поточному ж році — з початку місяця, пише «Сегодня».

Практично всі ягоди до Харкова, наприклад, везуть з Херсона. За день на одній точці розходиться близько 300-500 кг ягід. За кілограм смугастих просять 3 гривні.

Варто зазначити, що ідеальні для даних фруктів погодні умови дозволили їх вирости без застосування нітратів. «Щоб продукція рано дозрівала, в неї додають багато «хімії». Тому всі вважають, що ранні кавуни насичені нітратами. Цього року була рання весна, тому баштанні, які везуть нам з півдня, вже дозріли. Це їх календарне час», — розповіла головний санлікар Харкова Ірина Зубкова.