Овочі та фрукти почали дорожчати

Після безперервного падіння протягом тринадцяти тижнів ціни на фрукти та овочі в Україні пішли вгору.

Вартість плодоовочевого кошика за минулий тиждень виросла на 2,3%, тоді як раніше показник знижувався зі швидкістю 10-15% на тиждень, пише ТСН.

У результаті ціна овочів і фруктів у країні практично зрівнялася із показниками дуже несприятливого 2010 року, коли урожай постраждав від небувалої посухи. Тоді ціни на аналогічну дату були лише на 2% вищі, ніж зараз.

Підвищення цін на овочі та фрукти було зафіксоване ще на початку минулого тижня.

Каталізатором зростання виступили огірки, помідори і цибуля на тлі стабільності цін на інші складові плодоовочевого кошика.

Причина несподіваного навіть для експертів і учасників ринку зростання цін - несприятливі погодні умови останніх днів, які наклалися на зростання попиту з боку переробників і в меншій мірі - населення.

«Незважаючи на те що в Україні в серпні, як правило, прискорюються темпи зниження цін на овочі та баштанні, минулого тижня цього не сталося через погіршення погодних умов, які негативно відбилися на пропозиції томатів і кавунів», - говорить керівник проекту «Агроогляд: овочі та фрукти» Тетяна Гетьман.

Підігріло ціни і те, стверджує аналітик, що в країні стартував сезон промислової переробки овочів, а також початок сезону домашнього консервування.