Україна та ще шість країн створять Карпатський бренд

Незабаром у Європі з'явиться новий бренд - Карпатський. На це сподіваються ініціатори його створення, які кажуть, що про Альпи як бренд знає цілий світ. Карпати, на їхню думку, нічим не гірші.

Над створенням Карпатського бренда в цей час працюють 7 країн: Чехія, Угорщина, Словаччина, Чорногорія, Сербія, Польща, Румунія й Україна.

Розмови про створення Карпатського бренда ведуться із часу підписання Карпатської конвенції в 2003 році. Цей бренд повинен об'єднати всі Карпати. Природні об'єкти, спосіб ведення господарства, народні традиції й певну продукцію.

Зараз загальні критерії Карпатського бренда тільки розробляються. Насамперед, це екологічність, збереження навколишнього середовища й місцевих традицій. У всіх країнах створюють торговельні марки, які згодом можна буде об'єднати в цей бренд.

В Україні вже близько десятка подібних підприємств. Деякі з них представляють слоу-фуд, на відміну від фаст-фуду. Це свого роду пропаганда повільного споживання їжі й одержання задоволення від неї. Крім того, українці роблять мед, гуцульську бринзу й розводять буйволів. Саме такі продукти харчування можуть стати Карпатським брендом, стверджують представники Швейцарії, які вже кілька років просувають в Україні органічне сільське господарство.