У Білорусі вивели новий сорт картоплі
Жителі Республіки Білорусь зможуть перевірити нову картоплю на смак років через два.
Картоплі з кольоровою м'якоттю ще не придумали назви. Для випробування буде потрібно кілька років. Після цього коренеплід можна буде вирощувати масштабно по всій країні.
У салатах забарвлення картоплі виглядає гармонійно. А ось пюре вийде бурякового кольору, що не дуже звично. За смаком новий сорт нічим не відрізняється від традиційного, розповідає Мир фактов.
Однак новий вид картоплі дуже корисний. У кольоровій картоплі міститься величезна кількість вітамінів, як у моркві і буряку. Новий сорт багатий антиоксидантами, зміцнює імунітет, уповільнює процес старіння тканин і органів, а також знижує розвиток серцево-судинних хвороб, поліпшує пам'ять.
