Найкращим у світі визнали канадський вегетаріанський сир

Канадський сир «Cinderella» названий найкращим у світі. Саме він переміг у конкурсі «World Cheese Awards 2009», на якому були представлені 2440 видів сиру з 34 країн світу. Продукцію оцінювали 300 експертів із з усього світу. Канадський молокопродукт вперше отримав головний приз цього престижного конкурсу.

Козячий сир «Cinderella» виготовляють у провінції Квебек (за 50 км від міста Квебек). При цьому «Попелюшку» (саме так перекладається назва сиру) можна купити у будь-якому супермаркеті по всій Канаді. Над виробництвом цього сиру трудяться 150 людей фірми «St. Raymond de Portneuf». Свій виріб вони характеризують як «козячий вегетаріанський сир». У магазинчику при заводі він коштує близько 5 доларів за 125 грамів.