В Аргентині засмажили 13 тонн м’яса

Аргентинські кухарі встановили новий кулінарний рекорд, зажаривши одночасно 13 тисяч 713 кілограмів яловичини. Найближчим часом досягнення буде офіційно зареєстроване й внесене в Книгу рекордів Гіннеса, пише «Лента».

Яловичина є ключовим компонентом традиційної аргентинської кухні. М'ясо готують різними способами, але найбільш популярним вважається смаження на жаринах.

Гастрономічний захід пройшло в місті Хенераль-Піко 20 березня. В акції взяли участь більше 80 кулінарів і близько 30 тисяч смакунів.

Всі бажаючі могли одержати порцію смаженого м'яса за суму, еквівалентну приблизно двом доларам. Вага однієї порції становив півкілограма.

Попередній рекорд із приготуванню м'яса належав кухарям зі столиці Уругваю Монтевідео. В 2008 році уругвайські кулінари зажарили більше 12 тонн яловичини.