Морозиво з грудного молока вилучили з ресторану Лондона

Лондонський ресторан «Icecreamists», розташований у районі Ковент-Гарден, пропонував своїм клієнтам морозиво Baby Gaga, у яке додається грудне молоко. Днями власники ресторану заявили, що всі запаси цього нетрадиційного інгредієнта були вилучені місцевою владою для перевірки. Мовляв, даний продукт може бути небезпечний для здоров'я.

Тепер морозиво перевірять у лабораторіях. Відомо, що через грудне молоко людині можуть передаватися всілякі віруси, включаючи й гепатит. Тому до гурманського морозива влада збирається пред'являти такі ж строгі вимоги, як і до донорської крові.

Морозиво Baby Gaga містить пастеризоване грудне молоко, у яке додається ваніль і лимонна цедра. Охолоджений десерт подають у келихах для мартині, а його вартість становить 14 фунтів (близько 180 грн.).

35-літня жителька Лідса Вікторія Хайлі надала ресторану першу дозу молока, якої вистачило на 50 порцій. Ресторан шукає постачальників через Інтернет, і «послуги» цих дам добре оплачуються. Засновник ресторану «Icecreamists» Метт О'коннор стверджує, що вся його продукція відповідає найвищим харчовим стандартам безпеки.