Названо найбільш травмонебезпечну для їжі рибу
Ізраїльські медики встановили, яка риба стає причиною найбільшої кількості травм під час трапези.
Вони набрали більше 100 добровольців і провели експеримент, в результаті якого з’ясувалося, що в 90% випадків люди отримали травми від кісток риби вдома, а не в ресторанах, повідомляє «Вслух.net».
Лідером рейтингу «рибної травмонебезпечності» став короп — зі 108 добровольців його кістьми «укололися» 43 людини. Трохи менше «ризикованими» для вживання в їжу стали дорада (морський лящ), тілапія (морський язик), нільський окунь і хек.
Фахівці відзначили, що рибні страви потрібно приймати з великою обережністю, оскільки гострі кістки можуть ховатися навіть у філейних сортах. Тому в список найбільш травмонебезпечних риб потрапила тілапія: в її м’якому біло-рожевому м’ясі знаходиться багато тонких і гострих кісток. За словами лікарів, любителі базікати за столом мають найвищі шанси вдавитися рибною кісточкою, яка залітає в горло на вдиху.
