Молода британська кухарка ризикнула змінити меню королеви Єлизавети II

Виконуючи замовлення спекти святковий торт до 90-го дня народження Єлизавети II, молода талановита кухарка Надія Хуссейн дозволила собі небачене свавілля. Вона прийняла рішення виготовити для королеви фруктовий торт замість її улюбленого шоколадного! На щастя, Єлизавета не розсердилася. Беручи торт, королева ввічливо подякувала Надії. Однак, що монархиня насправді подумала про таку підміну, поки залишається загадкою, повідомляє 7days.

Коли кілька тижнів тому до місіс Хуссйен, яка в минулому році виграла загальнобританський конкурс «Кращий пекар», звернувся представник Букінгемського палацу і передав їй замовлення на виготовлення великого торта для сімейного святкування дня народження королеви, Надія була впевнена, що це помилка або чийсь злий жарт. А коли з’ясувалося, що це зовсім не розіграш, вона почала напружено роздумувати, який же десерт приготувати для королеви. Повагавшись трохи, Хуссейн вирішила ризикнути. Хоча вона прекрасно знала, що королева обожнює все шоколадне, кухарка захотіла спробувати порадувати королеву іншим рецептом — її власного винаходу. Вона спорудила триповерхова витвір кондитерського мистецтва, покритий апельсиновою глазур’ю і начинений вершковим кремом і особливим мармеладом, виготовленим за секретним рецептом Надії.«Спочатку я хотіла було зробити грейпфрутовий торт, але вирішила, що це вже занадто. Адже грейпфрути люблять далеко не всі!», — розповіла Хуссейн.

Як розповіла Надія, вона страшенно хвилювалася, коли готувала десерт для королеви. У неї так тремтіли руки, що молода жінка ледве справлялася з роботою. На щастя, місіс Хуссейн ще не усвідомлювала до кінця ступінь зухвалості своєї затії. Адже хоча вона сама народилася в Британії, її батьки — емігранти з Бангладеш, і Надії важко зрозуміти, наскільки британці цінують свої традиції і прихильні до звичних речей. Наприклад, відомо, що Єлизавета все життя користується одним і тим же лаком для нігтів і завжди використовує сумки одного і того ж виробника. Та й її меню, як стверджує палацовий кухар, не змінюється вже кілька десятків років! Так що позбавивши королеву її улюбленого шоколадного десерту, Надія ризикувала всерйоз засмутити Єлизавету.