Волиньстандартметрологія перевірила, що ми їмо

Фахівцями випробувального центру ДП «Волиньстандартметрологія», протягом першої половини жовтня цього року проведено за зверненням суб’єктів підприємницької діяльності випробування 143 зразків харчової продукції, виготовленої на Волині та в інших регіонах нашої держави.

«У результаті проведених лабораторних досліджень за органолептичними, фізико-хімічними показниками та показниками безпеки виявлено, що вимогам чинних нормативних документів не відповідало 9 зразків, що складає 6.3 відсотка від загальної кількості перевірених», — йдеться на офіційному сайті відомства.

Це – ковбаса н/к «Краківська» в/с – завищена масова частка вологи, маргарин м’який «Бутербродний» – завищена масова частка транс-ізомерів олеїнової кислоти, чорниця заморожена – завищений вміст плісеневий грибів та дріжджів, сир м’який «Моцарелла» – виявлено рослинний жир, спиртова рідина – нехарактерний смак і аромат для горілки з різким смаком, масло селянське солодко вершкове – виявлено рослинний жир, спред солодко-вершковий «Дві корівки» – занижена масова частка молочного жиру, насіння сої – виявлено генетично модифікованої ДНК сої (більше 0.9%).

За результатами проведених досліджень всі замовники отримали відповідні протоколи випробувань щодо якості та безпечності наданої харчової продукції.